Trouver le bon équilibre pour ses recettes personnelles devient simple avec le Maltoferm 0,9 kg blanc. Conçu spécifiquement pour compléter le manque de sucre des grains ou pour servir de base totale, ce produit s'intègre dans tous les profils de brassage, des extraits aux méthodes tout grain améliorées. Sa couleur blanche permet de créer des profils de boissons désaltérantes et légères, très appréciées en période estivale.
La pureté de cet extrait de malt offre un environnement sain pour le développement des cellules de levure. Vous réduisez ainsi les risques de faux goûts liés à un stress de fermentation ou à un manque de nutriments essentiels. Le résultat dans votre verre se traduit par une netteté aromatique irréprochable et une limpidité constante.
Que vous prépariez une réunion entre amis ou que vous testiez une nouvelle souche de levure isolée, ce malt blanc répondra à vos exigences de régularité d'un brassin à l'autre.
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