Une expérience digne des meilleurs comptoirs italiens
Exigez l'excellence pour votre rituel café quotidien avec une sélection de qualité barista. Le KIMBO Espresso Classico offre une structure aromatique complexe et équilibrée, fruit d'un savoir-faire historique. Ce lot de 3 kg permet de maintenir une constance parfaite dans vos préparations quotidiennes, transformant votre cuisine en un véritable salon de dégustation où les arômes riches s'expriment pleinement.
Le profil sensoriel d'un grand classique
Chaque tasse révèle l'alliance harmonieuse d'un corps puissant et de notes gourmandes de chocolat noir. L'intensité 11/13 apporte la force nécessaire pour percer à travers le lait dans vos boissons lactées, tout en conservant une finesse remarquable en expresso pur. La crème obtenue est onctueuse, persistante, signe indéniable d'un grain sélectionné avec la plus grande rigueur.
Le secret d'un espresso d'exception réside dans la précision de sa torréfaction et la fraîcheur de son grain.
Conseils de préparation pour machine automatique
- Réglez votre broyeur sur une mouture fine pour accentuer le corps.
- Utilisez une eau filtrée entre 90°C et 94°C pour révéler les notes chocolatées.
- Adaptez la quantité à 7-9 grammes par tasse pour un équilibre optimal.
Détails de l'emballage et conservation
Les trois sachets individuels de 1 kg bénéficient d'une valve de dégazage unidirectionnelle. Ce système technique permet aux gaz de torréfaction de s'échapper tout en empêchant l'oxygène de pénétrer, préservant ainsi l'intégrité des arômes de votre café en grains pendant de longs mois.
