Technicité et modularité au service du cake design
Optimisez votre temps de préparation avec le coupe-gâteau à fil réglable, un système mécanique simple et redoutablement efficace. Équipé de 3 lames sous forme de fils en acier tendus, cet appareil permet de diviser une génoise épaisse en quatre sections distinctes en un seul et unique passage horizontal.
Trois fils d'acier pour un gain de temps optimal
Le fonctionnement repose sur la tension micrométrique de ses fils de coupe. En ajustant la hauteur des fils le long des montants crantés, vous déterminez l'épaisseur exacte de chaque tranche de biscuit. Cette scie à découper limite la création de miettes et préserve l'alvéolage naturel de vos préparations cuites au four.
- Positionnez les fils de coupe aux hauteurs souhaitées via les encoches.
- Posez le niveleur bien à plat sur votre plan de travail propre.
- Faites glisser l'outil d'un mouvement de va-et-vient régulier à travers le gâteau.
Un outil indispensable pour monter des layer cakes complexes sans perdre la moitié du biscuit en miettes lors de la découpe.
Fiche technique du produit
| Hauteur totale | Environ 15 cm |
| Largeur de coupe | Ajustable jusqu'à 32 cm |
| Type de fil | Fils d'acier torsadés haute tension |
| Réglage de hauteur | 9 niveaux distincts |
